Voorgerechten: - Vistrio: paling, forel, Hollandse garnaaltjes - Gepocheerde zalmzijde - Carpaccio met truffelmayonaise - Luxe hammen met meloen Warme gerechten: - Gamba’s in pikante roomsaus - Varkenshaas in champignonroomsaus - Kipsatévlees in satésaus - ’s Gravenmoers stoofpotje - Bami goreng - Aardappelgratin Koude gerechten: - Luxe slamix - Pastasalade de luxe - Huzarensalade - Rauwkostsalade 2.0 - Sprankling rauwkostsalade - Diverse brood - Kruidenboter - Cocktailsausje - Truffelmayonaise